Peppersweet gefüllt mit Frischkäse

Der „Peppersweet“ ist der Star in unserem Antipasti-Bereich. Mittels altbewährter Tradition wird das Saatgut für diese beliebte Frucht in mühevoller Handarbeit und mit viel Geduld auf den Feldern unserer Partner im Süden Europas gezogen. Nach einer achtsamen Reifung wird jede Frucht einzeln per Hand gepflückt – nur so kann ein schonender Ernteverlauf garantiert werden. Anschließend erhalten die Früchte bei uns in Vitis ihr Herz aus feinstem Frischkäse und werden so zu einem echten „Peppersweet“.