Echter Liptauer

Unser echter Liptauer wird in traditioneller Weise aus Brimsen Frischkäse hergestellt und mit Butter sowie verschiedenstem Gemüse (Zwiebeln, Gurken, Kapern, Paprika) verfeinert. Vor allem in Österreich ist der Liptauer ein beliebter Brotaufstrich und wird traditionell beim Heurigen gereicht.