Dieser aromatisch-würzige Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch eignet sich auf Grund seiner mediterranen Kräuter und Gewürze besonders gut zum Überbacken diverser Gerichte wie Aufläufe oder Gratins. Kurz überbacken auf einer Weiß- oder Schwarzbrotscheibe, entwickelt dieser mediterran angehauchte Käse sein volles, ausgeprägtes Aroma. Für die Zubereitung von mediterraneren Käsespätzle, ist der Schnittkäse Mediterrano ebenso optimal geeignet.